중국식용균협회의통계수자에따르면지난해싼둥, 허난, 헤룽쟝, 푸잰, 쟝수성이버섯생산량에서앞자리 5위를차지하고전국버섯총생산량의 50%가까이차지한다. 품목으로보면중국버섯의주요재배품목과주요생산구역분포는아래와같다.
느타리: 허뻬이, 허난, 싼둥, 후뻬이, 쓰촨, 쨩수.
표고: 저쟝리수와진화, 후뻬이수이쩌우와위앤안, 허난시쌰와비양, 허뻬이쥔화와핑쵄, 료닝칭위앤과신빈, 싼시의한중이다.
양송이: 푸잰짱쩌우, 허난싸이, 쓰촨따이, 싼둥신현과쩌우청, 후뻬신쩌우, 깐쑤진창.
흑목이: 헤룽쟝무딴쟝과이춘, 지린앤지, 후뻬이수이쩌우과팡현, 허난주마댄과싼먼쌰, 싼시한중, 쓰촨꽝위앤, 저쟝리수이.
털목이: 쓰촨썬팡, 허난루싼, 푸잰짱쩌우.
팽이: 농가재배는주요하게허뻬이링써우. 공장화재배는쌍하이, 뻬이징, 썬양, 창춘, 썬쩐등대도시주변. 그외에도쟝수, 저쟝, 깐수등성에도중소형공장들이비교적많다.
맛버섯: 료닝슈앤과쫭허, 헤룽쟝하이린, 허뻬이핑쵄.
