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한국 버섯산업 현황과 발전방향--대한민국경기도농업기술원버섯연구소


【발표 날짜】:2011-11-14  【출처】:emushroom  【저자】:주영철
Ⅱ. 한국버섯산업발전과제
 
1.생산기반발전방안
종균단계
종자산업법과산림법일원화로단일화행정관리요구
종균품질강화를위한실적이없는종균배양소를정리하고관리기준강화
종균의품질관리,생산관리는배양소자율화보다제도화관리
생산단계
국내품종육성사업확대
-팽이,표고,새송이,만가닥품목도육성강화
-품종육성기관육성:농진청,각도농업기술원→민간연구소,종균배양소강화
가격하락방지를위한생산조절로가격안정화
-대표조직육성으로농업관측을통한생산,출하물량조절기능부여
-품목별자조금단체를버섯자조금단체로통합
재배배지의품질인증제도입으로배지품질향상
-면실박,비트펄프등저품질배지공급으로매년문제발생
-배지전문생산업체육성
양송이악성노동력경감을위한시설현대화로생산성향
 
 
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