3.버섯산업성장에따른농가규모화대책
현황
산업화할수록국내외경쟁력확보를위해농장규모는대형화추세임
농장의규모화,대형화로EU는연구기관및대학연구기능감소추세임
대책
규모화,대형화농장은국내수요보다해외수출사업으로전환유도
수출위주품목과틈새시장품목국내시장혼합형성유도
국내연구기능은잎새버섯,버들송이,잣버섯등대형화할수없는품목중심연구기능전환유도
4.버섯수출정책확대추진
현황
팽이,새송이,병느타리등시설자동화로년중대량생산시스템체계구축
시설재배보급으로순환적과잉생산구조로국내가격하락으로수출경쟁력확보
추진방안
수출하는품목은국제규모농장확대유도
해외시장공략을위한현지생산수출유도
과당경쟁방지를위한단일수출연합체조직하여위반시제제할수있는기능부여
